Whey Protein é o nome comercial da proteína derivada do soro do leite extraído durante o processo de fabricação do queijo. Esse soro do leite é processado para que sejam separadas as proteínas que formam o Whey Protein.
Elas são de peso molecular leve e de rápida absorção, ou seja, necessitam de menos tempo e gasto energético do sistema digestório para quebrar as moléculas em partes menores. Além disso, a Whey Protein possui altas quantidades de aminoácidos essenciais - aqueles que o nosso organismo não produz, mas que necessita para formar estruturas como, por exemplo, as miofibrilas das células musculares que são importantes no ganho de massa muscular.
A Whey Protein no começo era bastante utilizado por atletas de alto nível como os fisiculturistas. Hoje é o suplemento alimentar mais famoso do mundo, tomado por atletas de todos os níveis, e também o que mais traz resultados.
Seu valor científico é comprovado já há alguns anos. Não somente para o ganho de massa muscular, mas também para melhorar a imunidade, visto que a Whey Protein melhora a disponibilidade de proteínas no organismo, elemento necessário para criar as células que compõe o sistema imune.
7 Vantagens do Whey Protein
~Permite construção de massa muscular mais rápida do que outros suplementos;
~Melhora o sistema imune;
~Rico em aminoácidos essenciais;
~Absorção rápida;
~Possui alto valor biológico, ou seja, é um suplemento completo de proteínas necessárias ao organismo;
~Proteínas concentradas, livre de gorduras e com pouco carboidrato;
~Contribui para a manutenção e crescimento muscular.
As Whey Protein não são todos iguais. Eles variam quanto à concentração de proteínas, processo de extração, qualidade de absorção, fabricante e preço.
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